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    可能大家看到“油炸”都很敏感，觉得油炸食品不健康，小编也不否认大家这个说法，市场上的很多产品确实含油量很大，吃起来很油腻，其实这些都是高温下的产物。根据材料报道，油温超过120℃会产生，这种经科学研究存在致的风险的。所以可能现在大多数人对油炸食品都是很排斥的。但是小编来讲的是含油量很低的油炸食品，是经过诸城市联兴机械有限公司生产的真空油炸机制作而成的。诸城市联兴机械有限公司是一家专业从事真空低温油炸机生产、制造、销售为一体的厂家。我公司生产的真空低温油炸机采用先进的德国技术，结合我们多家客户的实际经验，将设备进行不断的改造与创新。所以我公司生产的真空油炸机赢得了新老客户的信赖。真空油炸机，顾名思义所加工的物料是在真空下工作，真空状态下，水的沸点，油的沸点都会随之降低，所以真空油炸机设备到底好不好用，*关键的应该是真空泵，真空泵控制下的真空度能否达标。我公司研制的真空低温油炸机，真空度可以达到-1的状态。所以用我公司设备加工出来的产品口感好，大枣饱满度好，产量高。而且我们将脱油、脱水、真空油炸都在一个罐内完成，真正的节约了资源、能源、空间，低温状态下，油的本质不会发生改变。山西半自动油炸机客服电话全自动油炸机油水环保节能全自动油炸机有电加热器，煤加温，气加温等多种多样方法。

    可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。●保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。●因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。●降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度降低。三、工艺特点：●真空油炸是在低温（80～120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。●真空油炸脱油有独果。目前主要应用于：①水果类：苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；③干果类：大枣、花生等；④水产品及畜禽肉类等。●低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他抗氧化剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达40％～50％。

    专业真空油炸机生产厂家集技术研发、产品开发、专业生产与售后服务于一体，一站式满足客户对专业技术、精益设备、专业售后的需求全氏食品机械（上海）有限公司是一家专业化的科技发展型企业，公司是集科研开发、生产制造、安装调试和培训为一体的机械制造企业，专业从事真空油炸机、低温真空油炸机、屋顶盒灌装机、利乐砖无菌包装机、果汁饮料生产线设备等流体食品生产线、生物工程的设计、制造、安装等工程。全氏食品机械（上海）有限公司成立于2012年，一直致力于食品机械的生产研发，结合市场需求，经过不断的改进，让设备在运行、质量、售后服务等全方面满足客户需求。公司景观公司拥有现代化新型厂区，标准化产品生产线，以丰富行业经验，获得客户的认可和好评生产车间办公环境公司外观图工业区外大门真空油炸机产品展示产品涵盖真空油炸机等各品类食品机械，有效满足用户的差异化需求产品分类真空油炸机屋顶盒灌装机真空冷冻干燥机杀菌系列CIP清洗系列过滤、水处理系列均质、乳化系列不锈钢容器储罐系列果蔬处理与加工系列136-3665-2488全国服务热线生产实力全氏重视技术的创新和生产的转型优化，通过多台折弯机的、剪板机、摇臂钻床、线切割、下料机的配备。油炸机电容器不应与能接触到的金属部件连接，例如金属外壳，则应用加强绝缘使之与金属部件隔开。

    {图片真空油炸工艺流程：原料→筛选→清洗→切片（切段）→杀青→沥水→速冻→解冻→真空浸渍→清洗→沥水→真空油炸→真空脱油→调味→产品包装→入库。真空油炸釜、油循环加热系统、真空系统、水汽捕集系统、液压系统、气动系统、自动脱油系统、电气控制系统。安居区真空油炸机设备生产商在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中德气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，由此，油脂的劣化程度降低真空油炸机工艺特点真空油炸是在低温（80~120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。真空油炸机工作原理：果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用低温真空油炸先进技术，能在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。油炸机锅体内的过滤水每天保证更换一次，以免因周围温度过高造成变质发生，底部残渣及时清理。山西半自动油炸机客服电话

油炸釜为油炸机主要部件，采用双密封技术，即动密封与静密封相结合的方法对传动轴及釜体底部进行密封处理。山西半自动油炸机客服电话

    设备技术参数:设备名称：电加热半自动油炸机—设备型号：XZ-20D—外形尺寸：1670*1750*1400mm—炸区尺寸：1100*200mm—容油量：320L—整机重量：220KG—功率：—热功率：60KW—额定电压：380V—频率：50HZ—温度范围：≤260℃—产量：400KG/H脱皮花生一、产品简介高低温油油炸机是我公司向广大用户推出的一大全新高科技产品，已获国家。它使用进口的不锈钢材料，稳固耐用，美观大方；采用*的高低温油技术，下部的低温油对炸油进行过滤、清洁、保鲜，有效减少炸油中的有害物质，保证了炸油不变黑，从而延长了换油周期，节油效果惊人，并且炸出的食品味美色鲜，有利健康；智能型数字显示温控器使操作方便简捷，被业内认定为油炸设备的一次，引导了新世纪的饮食新时尚。三、本机特点１、巧用原理，油不变黑利用油的温度关系，对油层进行加温，油温在0—260℃之间可调，而下面油层温度却保持在55℃以下，在油炸过程中，产生的残渣全部沉入低温中，这从根本上解决了传统油炸机中的残渣被烧焦、油被氧化变黑而产生致物的问题。２、色鲜味美，保证健康由于本炸机特殊的加热方式，加之植物油比动物油比重小，被炸肉食所产生的油脂会沉入植物油下层，使工作油层始终保持纯净。山西半自动油炸机客服电话

石家庄佳月机械制造有限公司位于河北省石家庄市藁城区九门乡只照村西200米，是一家专业的通用设备制造业。食品机械设备、制药机械设备、油炸机械设备、电磁机械设备、输送机械设备,节能环保机械设备热能交换设备,炊事机械设备、包装机械设备、磷化设备的生产、销售、维修及技术咨询:通用机械设备及配件的生产、销售及维修,自营和代理各类商品及技术的进出口业务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)公司。致力于创造高品质的产品与服务，以诚信、敬业、进取为宗旨，以建佳月产品为目标，努力打造成为同行业中具有影响力的企业。公司坚持以客户为中心、通用设备制造业。食品机械设备、制药机械设备、油炸机械设备、电磁机械设备、输送机械设备,节能环保机械设备热能交换设备,炊事机械设备、包装机械设备、磷化设备的生产、销售、维修及技术咨询:通用机械设备及配件的生产、销售及维修,自营和代理各类商品及技术的进出口业务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)市场为导向，重信誉，保质量，想客户之所想，急用户之所急，全力以赴满足客户的一切需要。自公司成立以来，一直秉承“以质量求生存，以信誉求发展”的经营理念，始终坚持以客户的需求和满意为重点，为客户提供良好的机械生产线系列，半自动油炸机，脱油机，调味机，从而使公司不断发展壮大。